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Al Premio Barocco 2010 viene presentata da Gianni Ippoliti la statua di Manuela Arcuri completamente di cioccolato realizzata dal Maestro Angelo Bisconti. Antonio Granata detto Risina è l’assaggiatore ufficiale della statua!
Di seguiro le foto e il video. Leggi il resto di questo articolo »

Angelo Bisconti anche a Milano prepara il Pasticciotto Obama.
Ecco le foto del viaggio a Milano.

Ecco la nuova creazione del Mestro Angelo Bisconti, la Bocca di Dama Arcuri, un dolce tipico salentino in dimensioni maggiorate. Il maestro Angelo Bisconti ha anche offerto 100.000 euro per l’acquisto della statua di Manuela Arcuri.

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Il 24 Febbraio 2009 è stata assegnata la cittadinanza onoraria a Campi Salentina, all’ormai famosissimo “Pasticciotto Obama“, dolce dedicato al presidente degli Stati Uniti Barack Obama.

E oggi, 24 Febbraio 2010, per ricordare l’anniversario, il maestro Angelo Bisconti ha ideato una nuova ricetta, un mix di pistacchio e cocco, ripieno di crema alla vaniglia; nasce così il PISTACCHIOTTO!

Angelo Bisconti, maestro pasticcere di Campi Salentina e inventore del famoso Pasticciotto Obama, porta a Novoli la Fòcara di cornule.
Una pira alta 1,40 per 1,80 di diametro, realizzata dallintreccio delle cornule il dolce tipico novolese di farina e cioccolato.